GASTRONOMÍA DE CÁDIZ
La gastronomía de la provincia de Cádiz corresponde al conjunto de platos y costumbres culinarias de la provincia de Cádiz. Es de todas las cocinas andaluzas la mas rica en variedades de ingredientes y de preparaciones. Posee una zona campera o cortijera, otra de sierra encargada de ofrecer platos de carnes, y marinera. En todas abundan platos diversos de verduras, carnes y pescados junto con mariscos. Se trata de una de las cocinas regionales españolas mas variadas. Posee algunas similaridades con su cocida vecina de Huelva. A lo largo de la provincia se encontrará tiendas de montañés, ventas y ventorros con las preparaciones típicas de cada municipio, así como los vinos.
Vinos con queso y picos
Pimientos del piquillo con atun
Huevo quiajado
Gambas
Ortiquillas
Arroz con riñones
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